Marcha indígena en defensa de la amazonía boliviana: solidarízate

Estimadas amigas y amigos de Salva la Selva

La selva boliviana es uno de los últimos reductos naturales. En octavo lugar a nivel mundial por su biodiversidad, más de la mitad de Bolivia está aún cubierta por bosques prístinos. Hogar de miles de especies de aves, mamíferos y plantas, donde unos ven un lugar remoto y pintoresco, otros ven la maldición del “subdesarrollo” e intentan forzar una controvertida versión de progreso y prosperidad.

El presidente boliviano ha cedido a intereses brasileros, que financian para sus propios intereses una carretera que partirá en dos el Territorio Indígena y Parque Nacional Isiboro Sécure. Los indios que lo habitan rechazan rotundamente esta carretera. Como sus reclamos no son atendidos, emprenderán los primeros días de agosto una marcha hacia la capital boliviana La Paz, para llevar hasta allí su protestas ante los responsables.

Únete firmando una carta solidaria desde:

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Muchas gracias y un saludo afectuoso,


Guadalupe Rodríguez
Salva la Selva
guadalupe@regenwald.org

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Mañana entrega firmas contra Lufthansa carga combustible en la selva

Estimadas amigas y amigos de Salva la Selva:

La aerolínea alemana Lufthansa empezará a volar con agrocombustibles. El primer vuelo de línea de Lufthansa con combustible vegetal saldrá del aeropuerto de Hamburgo este viernes 15 de julio.

La aerolínea prefiere no revelar hasta después de este día qué aceites mezclará con el keroseno y de dónde proceden. Hasta ahora han hablado de aceite de palma y de jatrofa. Continuamente hemos denunciado las desastrosas consecuencias de la producción de agrocombustibles en los países del sur. Por eso, iniciamos una nueva acción de protesta para decir a Lufthansa que sus planes están en el vuelo equivocado.

Las firmas se entregarán el viernes a Lufthansa en una protesta en el aeropuerto alemán de Hamburgo, coincidiendo con el inicio del vuelo. Por eso, te pedimos tu firma hoy mismo entrando a:

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Además: Especuladores norteamericanos planean establecer una plantación de palma de 72.000 hectáreas en Camerún. El bosque y sus animales serán irreversiblemente destruidos. También los pobladores perderán sus tierras que necesitan para obtener su alimento. Ayuda a que el proyecto se detenga escribiendo al gobierno de Camerún. Desde nuestra web de inicio también encuentras el link a esta protesta (Camerún: palma aceitera amenaza la selva tropical).

Tómate un momento para firmar ambos modelos de carta. Muchas gracias y un saludo afectuoso,

--
Guadalupe Rodríguez
Salva la Selva
guadalupe@regenwald.org

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CURSO INTENSIVO DE COCINA ENERGÉTICA Oviedo, del 7 al 10 de julio

CURSO INTENSIVO DE COCINA ENERGÉTICA

Oviedo, del 7 al 10 de julio


Os envío la información sobre el Curso intensivo de verano, con el programa detallado, la forma de inscribirse y los plazos. Es un curso práctico con un poco de teoría, donde se cocina en grupos de 1, 2 o 3 personas, dependiendo de la receta.


Es posible asistir a los cuatro días de curso o a días sueltos. Tenéis la información sobre los precios más abajo.


En este tipo de cursos se crea un buen ambiente de trabajo compartiendo el día con personas afines... Espero que os guste!


Fechas: 7, 8, 9 y 10 de julio de 2011

Horario: de 10 a 17 h.

Lugar: C/Siero, 5, 3º A, Oviedo, Asturias.



Programa

Jueves 7 de julio: de 10 a 17 h.


10'00 h.- Presentación del curso, de las normas de cocina y de los participantes.

Explicación de las recetas. “Pincho” de media mañana.

12'00 h.- Nos concentramos.... y nos ponemos a cocinar:


Crema de mijo para desayunos

Gazpacho dulce

Paté de algas y tofu

Ensalada crujiente de quinoa

Seitán con salsa de avellanas

Salteado de judías verdes

Zanahorias dulces

Bolitas de melocotón

Batido de frutas

15'00 h.- Comemos y recogemos

16'00 h.- Parte teórica: clasificación energética de los alimentos. Qué comemos y por qué.

17'00 h.- Merienda.



Viernes 8 de julio: de 10 a 17 h.


10'00 h.- Teoría: desayunos: empezando bien el día.

Explicación de las recetas. “Pincho” de media mañana.

12'00 h.- Nos concentramos.... y nos ponemos a cocinar:


Paté dulce de miso

Ensalada fresca con queso de tofu

Arroz largo con verduras y seitán

Verduras a la plancha con alioli de aguacate

Mermelada de calabaza

Crema fría de limón y manzana

Barritas energéticas

15'00 h.- Comemos y recogemos

16'00 h.- Parte teórica: clasificación energética de los estilos de cocción. Cocina estacional.

17'00 h.- Merienda.







Sábado 9 de julio: de 10 a 17 h.


10'00 h.- Teoría: bocadillos completos y energéticos.

Explicación de las recetas. “Pincho” de media mañana.

12'00 h.- Nos concentramos.... y nos ponemos a cocinar:


Hummus

Bolas de arroz

Ensalada crujiente con algas y aliño de tahini

Pastel de tofu

Mantequilla de cebollas

“Yogur”

Tarta de algarroba

15'00 h.- Comemos y recogemos

16'00 h.- Parte teórica: Planificar menús equilibrados.

17'00 h.- Merienda.


Domingo 10 de julio: de 10 a 17 h.


10'00 h.- Teoría: elaboración de salsas y aliños.

Explicación de las recetas. “Pincho” de media mañana.

12'00 h.- Nos concentramos.... y nos ponemos a cocinar:


Crema de arroz y cebada para desayunos

Paté de sardinas

Paté de remolacha

Ensalada fresca de pasta con aliño de pesto

“Puré de patatas”

Garbanzos con verduras dulces

Tofu braseado

Compota estacional

Flan de plátano

15'00 h.- Comemos y recogemos

16'00 h.- Parte teórica: clasificación energética de los condimentos. Introducción a la alquimia en la cocina.

17'00 h.- Merienda. Evaluación del curso.



Dependiendo del nº de personas que se inscriban al curso, las recetas pueden variar, reduciéndose o ampliándose, con el fin de adecuar los contenidos. En todo caso, el criterio es cocinar platos fáciles, básicos, rápidos, que faciliten la elaboración de nuestros propios menús. Otro criterio es que sean platos de verano, fresquitos, o que nos sirvan para irnos de monte o playa durante las vacaciones estivales.


Es necesario traer: mandil, tabla, trapo de cocina, cuchillo propio y varias fiambreras.


Inversión: cada día suelto: 60 euros.

Los cuatro días: 220 euros. Este precio incluye apuntes, almuerzos, comidas y meriendas.

Las plazas son limitadas y tendrán preferencia las personas que se apunten los cuatro días seguidos.


INSCRIPCIÓN: para reservar plaza para los cuatro días seguidos se debe realizar un ingreso bancario de 80 euros en el nº de cuenta: 2048-0054-76-3404000979, indicando en el concepto nombre y apellidos de quien hace el ingreso. (En caso de no poder acudir al curso, no se devolverá el dinero de la reserva porque los ingredientes ya los habremos comprado). El resto del dinero (140 euros) se entregará en metálico el primer día del curso.


Respecto a las personas interesadas en acudir al curso días sueltos, es conveniente informarse de la disponibilidad de plazas llamando al teléfono indicado más abajo o escribiendo al mail. El dinero de cada día (los 60 euros) se llevarán en metálico.


La fecha límite para reservar plaza mediante el ingreso en el banco es el día 5 de julio. Como las plazas son limitadas, se admitirán las solicitudes por orden de inscripción. En caso de exceder el nº de plazas, se devolverá el dinero. Es conveniente enviar un mail informando de la inscripción y dando un nº de teléfono de contacto.



Y además... VACACIONES ENERGÉTICAS: días 8, 9, 10 y 11 de septiembre, en Villaviciosa, Asturias (Hotel Rural “Alavera”). Combinaremos la práctica de la cocina energética con charlas, paseos, yoga, masajes, biodanza... en un sitio precioso, al lado de la ría y la playa. Ven a compartir nuestra buena energía!



Más información: info@cocinaenergetica.net

Teléfono 692 360 460

Web: www.cocinaenergetica.net


Sonia Oceransky es diplomada universitaria y profesora certificada por la Escuela de Montse Bradford. Tiene más de 10 años de experiencia en alimentación macrobiótica y energética y posee un amplio currículum como docente impartiendo cursos, talleres y seminarios.



Sonia Oceransky
692 360 460
info@cocinaenergetica.net
www.cocinaenergetica.net

Acto en Gijón Lesbianbanda y Repercusión feminista: ...Las lesbianas exigimos nuestros derechos.

Buenos días.

La Lesbianbanda y Repercusión Feminista: Tam Tam Bruxes, con motivo de este Junio de Orgullo LGBT, os invitan al acto reivindicativo que tendrá lugar en
Los Jardines de la Reina (Letronas de Gijón) en Martes 28 a las 21 horas.
Allí nos veremos todas para cantar, tocar el tambor y reivindicar, bajo el lema:

"AQUÍ, EN BAHREIN Y SOWETO, LAS LESBIANAS EXIGIMOS NUESTROS DERECHOS"






Un abrazo enorme.

Los niños "deberían dormir con sus padres hasta que ellos tengan cinco años", Margot Sunderland en el 2006 y seguimos torturándoles!!!

The Sunday Times … May 14, 2006
Los niños "deberían dormir con sus padres hasta que ellos tengan cinco años"
Children 'should sleep with parents until they're five'
http://www.timesonline.co.uk/article/0,,2087-2179265,00.html
Artículo traducido:
Los niños "deberían dormir con sus padres hasta que ellos tengan cinco años"
Uno de los expertos líderes británicos en salud mental ha aconsejado a los padres que rechacen años de convencionalismo y permitan a sus hijos dormir en cama con ellos hasta la edad de cinco años.
Margot Sunderland directora de educación del Centro de Salud Mental para Niños en Londres, dice que esta práctica conocida como "colecho", hace que los niños
crezcan como adultos calmados y saludables.
Sunderland, autora de 20 libros, subraya su consejo en "La ciencia de la paternidad" que será publicado a finales del mes.

Ella está tan segura de sus hallazgos en este nuevo libro, basado en 800 estudios
científicos, que está haciendo un llamado al personal sanitario para que hagan
artículos con hechos sobre como educar a los papás en el tema de "colecho".
"Estos estudios deberían ser diseminados ampliamente a los padres", dice Sunderland.
"Yo simpatizo con los gurús de la crianza – por qué deberían conocer la ciencia?
Noventa por ciento son tan novatos que deberían saber esto ahora. No
hay absolutamente ningún estudio que diga que es bueno dejar llorar a los niños.
Ella argumenta que tal práctica, común en Gran Bretaña, de entrenar a los niños a
dormir solos desde las primeras semanas de nacido es dañino, porque cualquier
separación de los padres incremente el nivel de hormonas del estrés como el cortisol.
Sus estudios están basados en avances en el entendimiento científico desde hace 20
años de cómo el cerebro de los niños se desarrolla. Y otros estudios usando escaners para analizar como reaccionan en particulares circunstancias.
Por ejemplo, un estudio neurológico de hace tres años, muestra que un niño separado
de alguno de sus padres experimenta una actividad cerebral similar al dolor físico.
Sunderland también cree que esta práctica tan concurrida está basada en actitudes
sociales que deben ser abandonadas. "Hay un tabú en este país acerca de que los niños
deben dormir con sus padres", ella dice.

"Lo que yo he hecho en este libro es presentar la ciencia. Estudios de todo el
mundo muestran que el colecho, hasta la edad de los cinco año es una inversión para
el niño" Ellos pueden experimentar la ansiedad por la separación hasta la edad de los cinco años y más allá, lo cual les puede afectar más tarde en la vida. Esto es calmado por el colecho".
Los síntomas también pueden ser físicos.
Sunderlan cita un estudio que encontró que el 70% de las mujeres que no han sido
confortadas cuando ellas lloraban de niñas desarrollaron dificultades digestivas siendo
adultas.
El libro de Sunderland la pone al nivel de la ampliamente leída gurú de la crianza
Gina Ford, cuyos consejos son seguidos por miles.
Ford aboga por el establecimiento de rutinas de dormir para bebés desde una temprana
edad "lejos del resto de la familia" y enseña a los bebés a "dormir sin asistencia de los adultos".
En su libro. "The complete sleep guide for contented babies and toddlers"; ella escribe
que los padres necesitan tiempo para ellos. "Compartir cama… muy a menudo lleva a
los padres a dormir en cuartos separados" y madres exhaustas, una situación que pone
enorme presión en la familia como un todo."
Anette Mountford, jefe ejecutivo de la organización de crianza Family Links, confirmó
que la norma para los niños en Gran Bretaña era la de animarlos a dormir en cunas y
camas, a menudo en cuartos separados, desde temprana edad. "Los padres necesitan
su espacio", ella dice. "Hay beneficios definitivos al animar a los niños a dormir en su propia rutina y su propio espacio."
Sunderland dice que poner a los niños en sus propias camas desde las pocas semanas de
nacido, aun cuando estos lloren en la noche, ha mostrado un incremento en el flujo de
cortisol en el cuerpo. Estudios de niños menores de cinco años han mostrado que en
más del 90%, el cortisol se eleva cuando ellos van a la guardería. Y cae en 75% cuando
ellos regresan a casa.
Profesor Jaak Panksepp, un neurocientífico de la Universidad Estatal de Washington,
quien ha escrito unas palabras para este libro, dice que el argumento de Sunderland es
coherente con la neurociencia. Una sociedad que sea sabia lo tomará con el corazón".
Sunderland argumenta que poner a los niños a dormir solos es un fenómeno occidental
peculiar que puede incrementar el riesgo de muerte de cuna, también conocido como
Síndrome de Muerte Súbita (SMS). Esto posiblemente causado por el el niño pierde el
efecto calmante en su respiración y en su función cardíaca que proviende de estar cerca de la madre.
"En Gran Bretaña, 500 niños al año mueren de SMS", Sunderland escribe. "En China,
donde el colecho es algo común, la muerte por SMS es tan rara que incluso no tiene
nombre."

www.clubdelateta.com: REF 310 Los niños deberían dormir con sus padres hasta que ellos tengan cinco años 1 0.pdf Ref: 310
Enlace: http://www.daol.info/clubdelateta/app_know/know_detalle.php?id=310 Fecha Impresión: 2006-11-02 14:09:13 Página 1
The Sunday Times … May 14, 2006

Margot Sunderland:
Margot Sunderland, Integrative Child Psychotherapist, Integrative Arts Psychotherapist.
Director of Education and Training, The Centre for Child Mental Health, London. Previously Head of the Children’s and Young People’s Section, The United Kingdom Association for Therapeutic Counselling. Founder of ‘Helping Where it Hurts’ (therapy programme in Islington primary schools). Author of over 20 books in Child Mental Health. British Medical Association award-winning author.
Enlaces de interés:
http://www.childmentalhealthcentre.org
http://www.ecademy.com/node.php?id=67561
http://www.speechmark.net/speechmark/New_Titles/helpingchildren.htm
http://www.naturallynurturing.co.uk/MargotSunderland.htm
http://reddit.com/info/5xas/comments
Artículo original:
The Sunday Times May 14, 2006
Children 'should sleep with parents until they're five'
Sian Griffiths
ONE of Britain’s leading experts on children’s mental health has advised parents to
reject years of convention and allow children to sleep in bed with them until the age of
five.
Margot Sunderland, director of education at the Centre for Child Mental Health in
London, says the practice, known as “co-sleeping”, makes children more likely to grow
up as calm, healthy adults.
Sunderland, author of 20 books, outlines her advice in The Science of Parenting, to be
published later this month.
She is so sure of the findings in the new book, based on 800 scientific studies, that she
is calling for health visitors to be issued with fact sheets to educate parents about cosleeping.
www.clubdelateta.com: REF 310 Los niños deberían dormir con sus padres hasta que ellos tengan cinco años 1 0.pdf Ref: 310
Enlace: http://www.daol.info/clubdelateta/app_know/know_detalle.php?id=310 Fecha Impresión: 2006-11-02 14:09:13 Página 3
The Sunday Times … May 14, 2006
“These studies should be widely disseminated to parents,” said Sunderland. “I am
sympathetic to parenting gurus — why should they know the science? Ninety per cent of
it is so new they bloody well need to know it now. There is absolutely no study saying it
is good to let your child cry.”
She argues that the practice common in Britain of training children to sleep alone from
a few weeks old is harmful because any separation from parents increases the flow of
stress hormones such as cortisol.
Her findings are based on advances in scientific understanding over the past 20 years of
how children’s brains develop, and on studies using scans to analyse how they react in
particular circumstances.
For example, a neurological study three years ago showed that a child separated from a
parent experienced similar brain activity to one in physical pain.
Sunderland also believes current practice is based on social attitudes that should be
abandoned. “There is a taboo in this country about children sleeping with their
parents,” she said.
“What I have done in this book is present the science. Studies from around the world
show that co-sleeping until the age of five is an investment for the child. They can have
separation anxiety up to the age of five and beyond, which can affect them in later
life. This is calmed by co-sleeping.”
Symptoms can also be physical. Sunderland quotes one study that found some 70% of
women who had not been comforted when they cried as children developed digestive
difficulties as adults.
Sunderland’s book puts her at odds with widely read parenting gurus such as Gina Ford,
whose advice is followed by thousands.
Ford advocates establishing sleep routines for babies from a very early age in cots
“away from the rest of the house” and teaching babies to sleep “without the assistance
of adults”.
In her book The Complete Sleep Guide for Contented Babies and Toddlers she writes
that parents need time by themselves: “Bed sharing . . . more often than not ends up
with parents sleeping in separate rooms” and exhausted mothers, a situation that “puts
enormous pressure on the family as a whole”.
Annette Mountford, chief executive of the parenting organisation Family Links,
confirmed that the norm for children in Britain was to be encouraged to sleep in cots
and beds, often in separate bedrooms, from an early age. “Parents need their space,”
she said. “There are definite benefits from encouraging children into their own sleep
routine in their own space.”
Sunderland says moving children to their own beds from a few weeks old, even if they
cry in the night, has been shown to increase the flow of cortisol.
www.clubdelateta.com: REF 310 Los niños deberían dormir con sus padres hasta que ellos tengan cinco años 1 0.pdf Ref: 310
Enlace: http://www.daol.info/clubdelateta/app_know/know_detalle.php?id=310 Fecha Impresión: 2006-11-02 14:09:13 Página 4
The Sunday Times … May 14, 2006
Studies of children under five have shown that for more than 90%, cortisol rises when
they go to nursery. For 75%, it falls whenever they go home.
Professor Jaak Panksepp, a neuroscientist at Washington State University, who has
written a foreword to the book, said Sunderland’s arguments were “a coherent story
that is consistent with neuroscience. A wise society will take it to heart”.
Sunderland argues that putting children to sleep alone is a peculiarly western
phenomenon that may increase the chance of cot death, also known as sudden infant
death syndrome (Sids). This may be because the child misses the calming effect on
breathing and heart function of lying next to its mother.
“In the UK, 500 children a year die of Sids,” Sunderland writes. “In China, where it [cosleeping]
is taken for granted, Sids is so rare it does not have a name.”
www.clubdelateta.com: REF 310 Los niños deberían dormir con sus padres hasta que ellos tengan cinco años 1 0.pdf Ref: 310
Enlace: http://www.daol.info/clubdelateta/app_know/know_detalle.php?id=310 Fecha Impresión: 2006-11-02 14:09:13 Página 5

Alma y Habiba juntas!!!

Estaba ayer tan emocionada y lloraba tan feliz que Noa no sabía muy bien qué pensar, en todo caso se rió con mi risa y creo que entendió perfectamente cuando le expliqué, ella sabe, todos estos días de actividad por internet y lágrimas, también explicados... así que al final no escribí nada hasta ahora, que no tengo tiempo por los exámenes, así que os copio del blog
TODOSSOMOSHABIBA
este comunicado de la Fundación Raíces.
JUNTAS, ABRAZADAS Y LIBRES.
El abrazo más anhelado...
La pequeña Alma se recupera apoyando su cabecita en el pecho de su madre sin separarse ni un instante, como si todo hubiera sido un mal sueño.
Habiba brilla como aún no la habíamos visto.
Os aseguramos que todo lo hecho sin duda ha merecido la pena.
Alma, Habiba y nosotros/as os estaremos eternamente agradecidos/as por vuestro apoyo.
***Anuncio de Fundación Raíces en el grupo de Facebook.

Seguiremos trabajando para que esto no vuelva a pasar, así que ahora a celebrar y luego a seguir con la iniciativa... os tendremos informads!

!!!Es un día extraordinario!!!

"DADME OTRAS MADRES, Y OS DARÉ OTRO MUNDO"

La defensora del pueblo apoya a Alma y Habiba

Según un documento colgado en el grupo de facebook por la Fundación Raices: La Defensora del Pueblo insta a la Consejería de Familia y Asuntos Sociales de la Comunidad de Madrid a que se reunifiquen madre e hija urgentemente a la vista de los informes sobre la salud física y mental de la niña.

Le harán caso???

SEMINARIO DE FORMACIÓN-Jueves, 16 de junio, a las 18,00 horas, Plataforma contra la privatización del Canal de Isabel II

Plataforma contra la privatización del Canal de Isabel II



SEMINARIO DE FORMACIÓN



Jueves, 16 de junio, a las 18,00 horas



Sede de la Federación Regional de Asociaciones de Vecinos de Madrid

C/ Bocangel, 2 28028 Madrid (Metro: Ventas)



La creciente demanda de actos, encuentros y debates sobre la privatización del Canal, nos obliga a reforzar el equipo de personas que se dediquen a estas tareas. El objetivo de este seminario es por tanto: a) formar nuevos activistas para este menester; b) recopilar la información existente para ponerla a disposición de los futuros ponentes, c) homogenizar y actualizar los mensajes centrales a transmitir en charlas y debates; y d) establecer instrumentos de apoyo (power point, argumentario y otros) para la difusión de las ideas.



Es importante la asistencia, tanto de personas dispuestas a participar en esta actividad, como las que ya tengan experiencia, a fin de enriquecer las conclusiones que salgan del seminario.



El seminario será coordinado por Enrique Ortega y Gonzalo Marín



Pd/ Se ruega confirmación de asistencia, enviándola al correo electrónico enrique.ortega@cedex.es

19 DE JUNIO: MARCHAS CONTRA LA CRISIS Y EL CAPITAL, MADRID

19 DE JUNIO: MARCHAS CONTRA LA CRISIS Y EL CAPITAL

Vecinas y vecinos de Madrid:

Como cabría esperar, quienes velan por nuestro bienestar y la defensa de nuestros derechos, es decir, los mismos que han provocado esta crisis, han decidido solucionar este pequeño problemilla en que nos han metido, demostrando su gran sentido de la responsabilidad, su altruismo y su capacidad de sacrificio personal en pro del bienestar colectivo. En el Top10 del popurrí de las medidas más populares, populistas, patéticas, paternalistas y paupérrimas de estos peleles políticos, tenemos:

1-¡Recortes salariales y abaratamiento de los despidos!

2-¡Precariedad de las condiciones laborales!

3-¡Aumento de la edad de jubilación y rebaja de las pensiones!

4-¡Recortes en los derechos de negociación colectiva!

5-¡Privatización y saqueo de los servicios públicos!:

·aeropuertos

·Canal de Isabel II

·Sanidad

·Educación

·Equipamientos municipales

·Cajas de Ahorro

6-¡Bajada de impuestos a las grandes fortunas!

7-¡Subida de impuestos generales!:

·el IVA

·los alimentos

·la luz

·artículos de primera necesidad

8-¡Recorte de los servicios sociales esenciales!

9-¡5 millones de personas en paro!

Y 10-¡Cerca de 1 millón y medio de familias sin ningún ingreso!

Es por ello que este domingo 19 de junio en todas las ciudades españolas, pero también en muchas otras del resto del planeta, caminaremos junt@s contra la crisis y el capital.

Desde los pueblos y barrios de Madrid, 6 marchas de vecinas y vecinos como vosotras partirán este domingo 19 de junio por la mañana de Plaza Castilla, Avenida de América, Rivas, Getafe, Leganés y Templo de Debod, confluyendo a su paso con el resto de barrios de la ciudad. A la 13.30h, las columnas procedentes del Norte se juntarán en Cibeles, y las del Sur, en Atocha, para acabar uniéndose a las 14h en la plaza de Neptuno, frente al Congreso de los Diputados, PARA RECORDARLES QUE NO, QUE NO NOS REPRESENTAN.

Os invitamos a informaros del lugar y hora de paso de la marchsda por vuestros barrios en

www.madrid.tomalosbarrios.net www.marchasanticrisis.wordpress.com

DORMÍAMOS, DESPERTAMOS…

ESTE DOMINGO, 19 DE JUNIO, ¡CAMINEMOS JUNT@S CONTRA LA CRISIS Y EL CAPITAL!

http://www.youtube.com/watch?v=wXbqR7S3ThY


YouTube - Vídeos de este correo electrónico

último día del curso de Cocina Energetica en Oviedo

Domingo 19 de junio
Este domingo es nuestro último día antes de las vacaciones estivales... después del verano habrá cambios en cuanto al formato de los cursos que ya os iré comunicando.

El menú es de verano, con recetas sencillas y muy sabrosas... para chuparse los dedos!

El nº de recetas final puede variar en función del nº de gente que se apunte al curso.
Cocinaremos:

Paté vegetal
"Gazpacho" dulce
Ensalada fresca con queso de tofu
Arroz largo con verduras y seitán
Carpaccio de calabacín
Ensalada de pasta
Verduras a la plancha con alioli de aguacate
Crema fría de limón y manzana
Compota de albaricoques

TEORÍA: Menús equilibrados y sencillos para el verano.
Comer bien cuando viajamos en vacaciones.

Horario: de 10 a 18 h.
Lugar: C/Siero, nº5, 3ºA, Oviedo.
Todavía quedan plazas libres y quien lo desee puede incorporarse al grupo.

El plan del día suele ser el siguiente:

10'00 h.- Reparto de recetas y explicación detallada
11'00 h.- “Pincho” de media mañana. Cocinamos: elaboración de las recetas en grupos de una o dos personas.
14'30 h.- Comemos y recogemos
16'00 h.- Explicación teórica.
17'45 h.- Merendamos los postres que hemos cocinado y recogemos.
18'00 h.- Evaluamos y nos despedimos hasta el siguiente mes.

Es conveniente traer: mandil, trapo, cuchillo propio y tabla.
Precio: 50 euros, incluye docencia, apuntes, “pincho” de media mañana, comida de mediodía, merienda. Se lleva en metálico.

Los grupos son reducidos y conviene reservar plaza cuanto antes en el teléfono 692360460 o en el mail info@cocinaenergetica.net

Os agradezco que me ayudéis a difundir esta información entre personas interesadas, muchas gracias.

Un saludo energético,

Sonia Oceransky
692 360 460
info@cocinaenergetica.net
www.cocinaenergetica.net