miércoles, 30 de junio de 2010

Turquía: Activistas transgénero golpeados por la policía

FIRMA AQUÍ
http://www.es.amnesty.org/actua/acciones/turquia-activistas-transgenero-golpeados-por-la-policia/

El 17 de mayo de 2010, activistas de la organización turca Pink Life – a favor de la igualdad de derechos para lesbianas, gays, bisexuales y transgénero - viajaban en un coche cuando la policía les detuvo. Previendo problemas, los activistas llamaron a compañeros de la organización que acudieron en su ayuda.

La respuesta de la policía fue violenta y no se hizo esperar: mientras golpeaba con porras y disparaba pimienta en aerosol a los últimos en llegar, se llevaba detenidos a los ocupantes del coche, que pasaron la noche bajo custodia policial.

Y es que en Turquía, como en otros muchos lugares del mundo, las personas homosexuales, bisexuales y transgénero son discriminadas y, a menudo, se ven obligadas a esconderse por miedo a las represalias legales y al rechazo público.

Sin ir más lejos, cinco mujeres transgénero fueron asesinadas en 2009 y sólo en un caso se condenó al responsable. Además, dos organizaciones casi fueron ilegalizadas por “animar a otras personas a declarase lesbianas, gays, bisexuales o transgénero” o por “quebrantar los valores morales y la estructura familiar de Turquía.”

Imagínate ser homosexual y vivir en un lugar así. ¿Insoportable? En Amnistía Internacional estamos convencidos de que todos y todas tenemos los mismos derechos, independientemente de la orientación sexual o de género. Si piensas como nosotros, firma nuestra petición al Ministro del Interior de Turquía, Besir Atalay, para que investigue las alegaciones de malos tratos de los activistas de Pink Life. Y si puedes, ayúdanos a conseguir que la agresión no caiga en el olvido reenviando esta información a tus amigos y amigas.

FIRMA AQUÍ
http://www.es.amnesty.org/actua/acciones/turquia-activistas-transgenero-golpeados-por-la-policia/

Muchas gracias por tu apoyo.


Esteban Beltrán
Director Amnistía Internacional - Sección Española

sábado, 12 de junio de 2010

Intensivo de cocina energética en julio

Hola a tod@s!

En Julio, los días 13, 14, 15 y 16, estoy planeando un curso intensivo de alimentación energética.
El horario será de 10 a 18 h.
El plan del día será el de siempre: empezamos a las 10 h a explicar las recetas, cocinamos, comemos, recogemos y luego hay teoría, nos merendamos el postre y nos vamos.
El curso está dirigido a personas que quieren empezar con este tipo de alimentación.

Respecto a la práctica, cada día cocinaremos:

- Crema de verduras
- Plato de proteína vegetal: tofu, seitán, legumbres...
- Plato de cereal integral: arroz, mijo, quinoa, soba, trigo sarraceno...
- Plato de verduras crujientes
- Plato de verduras dulces
- Paté
- Ensaladas con diferentes aliños y salsas
- Cómo cocinar las algas e incorporarlas a los diferentes platos
- Dos postres

Respecto a la teoría, a grandes rasgos el programa sería el siguiente:

Día 13.- Relación entre alimentación y salud. Clasificación energética de los alimentos.
Día 14.- Diferentes formas de cocinar suponen diferentes energías.
Día 15.- Carencias energéticas y apegos: lo que nos dice nuestro cuerpo.
Día 16.- Lo que necesita nuestro cuerpo. Jugando con la energía para conseguir el equilibrio personal.


Precio: cada día suelto serían 50 euros. Si se asiste al curso completo, habrá una importante reducción en el precio.

EL CURSO SÓLO SE HARÁ SI HAY UN GRUPO MÍNIMO DE 10 PERSONAS INTERESADAS.

Si veo que hay interés, enviaré el programa detallado, con todas las recetas que vamos a cocinar y el programa teórico.

Por tanto, este mail es un tanteo previo, para saber si sería interesante para vosotros/as o para alguna persona que conozcáis.

Si es así, por favor, me gustaría saberlo para planificar el curso con tiempo.
Si os parece interesante, podéis reenviar este correo a quien pueda estar interesado/a.
Espero vuestras noticias.
Un cordial y energético saludo,

Sonia Oceransky
www.cocinaenergetica.net
info@cocinaenergetica.net
Tel: 692360460

Comisión Europea acaba de aprobar el cultivo de diversos productos genéticamente modificados en la Unión Europea!

¡Increíble! ¡Ya somos casi 900,000 los que hemos firmado! Ahora la Unión Europea nos pide más información para poder dar por válidas nuestras firmas. Haz click en el enlace abajo para volver a firmar y reenvía este mensaje para que podamos llegar a 1 millón.

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La Comisión Europea acaba de autorizar el desarrollo de cultivos genéticamente modificados, dando prioridad así a las ganancias de los grupos de presión por encima de la preocupación de los ciudadanos. Haz clic abajo y ayuda a reunir un millón de firmas reclamando una investigación independiente y una regulación firme para los cultivos transgénicos:


¡Firma la petición!


Queridos amigos y amigas,

¡Por primera vez en 12 años, la Comisión Europea acaba de aprobar el cultivo de diversos productos genéticamente modificados en la Unión Europea!

Cediendo ante el lobby transgénico, la Comisión ha ignorado la opinión del 60% de los europeos, quienes sienten la necesidad obtener datos fiables y concretos antes de autorizar cultivos de este tipo, los cuales podrían suponer una amenaza a nuestra salud y a nuestro medioambiente.

Una nueva iniciativa permite ahora que un millón de ciudadanos realicen solicitudes formales ante la Comisión Europea. Levantemos un millón de voces por la prohibición de los cultivos transgénicos mientras las investigaciones pertinentes no se lleven a cabo; nuestro mensaje será entregado al Presidente de la Comisión Europea, José Manuel Barroso. Firma la petición y reenvía este email a amigos y conocidos:

http://www.avaaz.org/es/eu_gmo/?vl

Grupos de consumidores, de salud pública, ambientalistas y agricultores se han movilizado durante mucho tiempo en contra del poder de unas pocas empresas de transgénicos que gozan de un enorme peso en la política agrícola europea actual. Las principales preocupaciones en relación a los transgénicos incluyen: la contaminación de cultivos orgánicos y del medioambiente, el impacto sobre el clima debido a la excesiva necesidad de pesticidas, la destrucción de la biodiversidad y de la agricultura local, y los posibles efectos de los alimentos transgénicos sobre la salud pública.

Algunos de los Estados miembros de la UE han expresado su fuerte oposición a la decisión de la semana pasada de autorizar el cultivo de las patatas de BASF y el maíz de Monsanto. Italia y Austria se oponen, mientras que Francia ha dicho que requerirá una investigación científica adicional.

Aún no hay consenso sobre los efectos a largo plazo de los cultivos transgénicos. Actualmente la mayor parte de las investigaciones científicas y de los argumentos que informan su regulación legal provienen de la industria de los organismos genéticamente modificados, más preocupada de obtener beneficios que del bienestar público. Es por eso que los ciudadanos europeos exigen investigaciones independientes, pruebas y precauciones antes de permitir que estos cultivos se extiendan por nuestras tierras.

La nueva "Iniciativa de Ciudadanos Europeos" brinda ahora la posibilidad de que un millón de ciudadanos de la UE presenten propuestas de políticas públicas ante la Comisión Europea, ofreciendo así una oportunidad única de contrarrestar la enorme influencia de los grupos de presión.

Reunamos un millón de voces para establecer una moratoria sobre la introducción de cultivos transgénicos en la Unión Europea y por la creación de un organismo independiente, ético y científico que investigue y proponga una regulación estricta sobre los productos genéticamente modificados. Firma la petición ahora y reenvíala luego a todos tus conocidos:

http://www.avaaz.org/es/eu_gmo/?vl

Con determinación,

Alice, Benjamin, Ricken, Luis, Graziela y todo el equipo de Avaaz.

Más información:

Encuesta Eurobarometer 2008 "Actitudes de los ciudadanos europeos hacia el medioambiente" (sólo disponible en inglés), página 66:
http://bit.ly/aMkeVJ

jueves, 10 de junio de 2010

13 de junio se celebrará el curso de nivel AVANZADO de cocina energética y macrobiótica.

Hola a tod@s!
El próximo domingo 13 de junio se celebrará el curso de nivel AVANZADO de cocina energética y macrobiótica.

Finalmente cocinaremos:

- "Gazpacho"
- Hummus con crudités
- Croquetas de garbanzos
- Ensaladilla de cebada
- Ensalada de algas a la vinagreta
- Taboulé de quinoa
- Ensalada griega con queso de tofu
- Tofu macerado
- Flan de plátano
- Mermelada de peras
- Mousse de limón
- Granizado de mosto con naranja

Quedan un par de plazas libres.
Un cordial y energético saludo,


Sonia Oceransky

jueves, 3 de junio de 2010

COCINA ENERGÉTICA ESTE FINDE: INICIAL SABADO, MEDIO EL DOMINGO

Hola a tod@s!
Como sabéis, este fin de semana hay dos cursos: el sábado, el de nivel inicial, y el domingo, el de nivel medio.
Ya estoy inscribiendo a las personas interesadas, y son grupos pequeños, por lo que hay pocas plazas.

Sábado 5 de junio, de 10 a 18 h. NIVEL INICIAL.

Está dirigido a personas que asistieron al curso anterior del 8 de mayo (nivel inicial también) y a personas que quieren empezar con este tipo de alimentación.

Teoría:
- Ventajas de este tipo de alimentación. Relación entre salud y alimentación.
- Clasificación energética de los diferentes alimentos.
- Diferentes modos de cocinar suponen diferentes energías.

Práctica: cocinaremos:

- Crema de azukis, cebolla y calabaza
- Hamburguesas de mijo con paté de remolacha
- Revoltillo de tofu
- Salteado de judías verdes crujientes con arame y piñones
- Cazuela de verduras dulces
- Tarta de limón
- Manzanas rellenas de pasas

Domingo 6 de junio: de 10 a 18 h. NIVEL MEDIO.

Está dirigido a personas que ya han empezado con este tipo de alimentación, que han asistido a alguno de mis cursos anteriores, que han oído la clasificación energética de los alimentos. También pueden asistir personas que participaron en el curso que Montse Bradford impartió en Gijón en marzo.

Teoría:
- Repaso rápido de la clasificación energética de los diferentes alimentos y las formas de cocinar.
- Adecuar los platos a las estaciones: cocina de verano.

Práctica: cocinaremos:

- Hummus con crudités
- Ensaladilla de verano
- Calabacines rellenos de mousse de tofu
- Croquetas frías de garbanzos
- Ensalada de algas y verduras crujientes a la vinagreta
- Salteado largo de verduras dulces y piñones
- Mermelada de peras
- Copa dulce de tres sabores


El plan del día es el siguiente:

10'00 h.- Presentación de las personas participantes.
Lectura detallada de las recetas y comentarios.
Normas de la escuela de cocina y manera de funcionar.
Nos ponemos a cocinar, cada persona o cada dos personas elaboran una receta.
14'00 h.- Comemos. Momento de comentarios, dudas, etc.
Recogemos entre todos y todas.
16'00 h.- Explicación teórica.
17'30 h.- Merendamos los postres que hemos cocinado.
Recogemos.
18'00 h.- Evaluamos y nos despedimos hasta el siguiente mes.

El curso se celebrará en la siguiente dirección:

Calle Siero, 5, 3º A.

Cómo llegar:

- Desde Gijón: por la autopista "Y", salir en la primera salida que pone "Ventanielles". Llegamos a una rotonda donde el Centro Comercial "Los Prados", giramos 180º en la rotonda, volvemos por donde vinimos, pasamos por un puente que está por encima de la autopista y llegamos a otra rotonda pequeña. Allí giramos a la derecha, dirección "Ventanielles". En el siguiente semáforo tiramos de frente y después giramos, la primera que podamos, a la izquierda. Seguimos recto toda esa calle hasta el final, allí hay un parque, giramos otra vez a mano izquierda y vamos hasta el final del todo, hay una calle cortada, ésa es la calle Siero.

- Desde Oviedo: si venís del centro de Oviedo, se baja la Tenderina hasta el final del todo, casi saliendo a Cerdeño. Allí hay una rotonda grande, en la que hay un centro social nuevo, con la fachada de colores, que pone "ERA". Os metéis por esa calle, seguid todo recto hasta el final que hay una calle cortada, ésa es la calle Siero.


Es conveniente traer: mandil, trapo, cuchillo propio y tabla.
Precio: 50 euros cada día. Incluye los ingredientes (pincho, comida y merienda), los apuntes con las recetas y la docencia. Se traen en metálico.
Los bebés, niñas/os y adolescentes siempre son bienvenidos. Hay una habitación para que jueguen y un parque debajo.
Los grupos son reducidos y conviene reservar plaza cuanto antes contestando a este mail o llamando al 692360460.

Un cordial y energético saludo,


Sonia Oceransky